Todas as vezes que eu viajo eu sempre quero provar a comida típica daquele lugar, mesmo que eu não goste depois mas eu acho que a comida revela muito sobre uma cultura. E eu fico ainda mais feliz quando tenho a chance de ir a um restaurante que além de comida típica me permite conhecer um pouco mais da cultura local, através de danças, músicas ou qualquer outra coisa.
O restaurante Los Adobes de Argomedo, em Santiago, é assim. Ele fica no centro da cidade, tem uma construção antiga, que lembra as casas coloniais.
A comida é bem típica: servem carnes, batatas, sopas da região, frutos do mar, bebidas locais e vinhos. Mas aqui vai uma dica: a comida típica chilena não é tão variada como a brasileira. O Brasil foi muito abençoado nesse aspecto. Cada cidade do nosso país tem um cardápio vasto. O Chile todo tem a metade da população de São Paulo. Eu acho que só esse dado já é suficiente para que possamos dar as coisas as proporções que elas merecem, né? Fora isso, o chileno não carrega no tempero como a gente. Tem comidas típicas bem saborosas na comida chilena mas tem outras onde a graça do prato – na visão culinária do local – é justamente ser o que eles chamam de “comida leve”: pouco ou zero sal, apenas para apreciar o real sabor do alimento. Para um brasileiro isso soa estranho mas como eu sempre repito, conhecer outro país é dar de cara com outros hábitos. Em outra oportunidade vou falar especificamente sobre a comida chilena, mas eu disse tudo isso apenas para que não esperem uma comida com o sabor, a variedade e a beleza do restaurante Mestizo, por exemplo. No Los Adobes de Argomedo a ideia é saborear aquela comida do dia a dia, com hábitos culinários das mães e avós chilenas.
O menu está disponível no site, inclusive com preços mas esse preço não é o preço final, digamos assim. Este restaurante cobra por consumação, onde o mínimo por pessoa deve atingir o valor de $ 12.000 pesos chilenos, o equivalente a 50 reais. Mas por que isso?
Simples: porque a graça desse restaurante não é a comida, mas o show que ele oferece. À partir das 21 horas, o restaurante faz várias apresentações de danças, das diferentes regiões do país. É muito legal! Você vai ver danças do norte, do centro e do sul do país, inclusive da Isla de Páscua. O apresentador do show é bem alegre e sempre dedica uma das músicas a cada país representado pelos turistas no dia. Fora que em alguns momentos os dançarinos saem do palco e tiram os turistas para dançar. É realmente divertido e bem cultural. Então digamos que os 50 reais que te cobram é para pagar esse show e por isso que eu acho que acaba valendo a pena.
Ele é bem parecido com o famoso restaurante Bali Hai, mas o Bali Hai é bem mais caro e sempre muito lotado. Falei dele nesse link. No Los Adobes você pode ir de metrô, não lota muito mas é legal você reservar uma mesa perto do palco. Leia o post do Bali Hai para comparar o que é melhor pra você.
Eu já fui lá mais de 10x. Cada amigo que vem me visitar, é motivo pra voltar nele rsrs. Então acredite em mim: é bem legal!
Para chegar, basta descer na estação Santa Lucía do metrô e daí tomar um táxi ou ir à pé. Leva uns 10 minutos depois que desce do metrô. O endereço está no site deles que eu mencionei no início do post.
*Fotos: Enviadas pelo leitor e fotógrafo Jorge Menezes, especialmente para o Pigmento F. Obrigada, Jorge!
Um ambiente muito divertido. É um verdadeiro convite para conhecer a cultura e a culinária desse país maravilhoso que é o Chile. Quando eu e minha esposa estivemos lá, nos divertimos tanto, que quando nos lembramos de ver a hora já passava da 1h da manhã. O que me chamou atenção, foi que muitos chilenos também frequentam o restaurante, famílias inteiras. Recomendo que visitem o restaurante, vale a pena!
Como é a volta do restaurante? Não ficou deserta a rua? Soube que no Chile tudo fecha muito cedo. Qual transporte que utilizaram? Obrigada!
Recomendo combinar a volta com um taxista e que de preferência seja um táxi conveniado ao seu hotel. Na frente do restaurante ficam taxistas, não tem problema para voltar e o restaurante também pode te pedir um táxi. Bjs
Pensa em um lugar aconchegante, num atendimento de primeira, em ótima comida, cultura e dança em um só lugar!! Ganhei vários pontos com meu noivo!!!
É muito legal mesmo. Bjs
Olá, Fê!
Amei o post, mas confesso que não entendi algo direito.
No caso, devemos pagar o prato, bebida, enfim, o consumo, mais o valor de em torno de 50,00?
Ou esse valor é o mínimo que devemos consumir?
Valor mínimo de consumo já que o restaurante precisa manter a qualidade do show. Beijos!
Boa noite, Fê.
Estive neste restaurante em Santiago na semana passada.
Confesso que saí um pouco frustrada e incomodada.
Primeiro pq a comida era “ok”, ou seja, nem diferente, nem maravilhosa.
Segundo, pq eu e meu namorado nos sentimos um pouco explorados. Pedimos a Parilla Chilena (que nada mais é que algumas carnes e batatas) e bebemos dois piscos. A conta que nos chegou foi no valor equivalente a 280 reais. Extremamente caro e fora daquilo que nos foi oferecido.
Além disso por conta dos shows, o restaurante é bastante barulhento. Se o casal é mais tranquilo, não irá gostar. Melhor ir ao Mestizo, pois aquele restaurante é maravilhoso! Não é barato, mas vale cada centavo!!!
Enfim, estas questões de percepção variam de pessoa a pessoa.
Realmente este não foi um ponto agradável de Santiago para nós.
Um beijo e obrigada pelas suas dicas.
Oi Larissa, tudo bem? Obrigada por comentar. Eu acho que as expectativas nao foram alinhadas. O Mestizo é um conceito totalmente diferente de restaurante. É gourmet, “classudo”, um dos meus preferidos na cidade, inclusive. O Los Adobes de Argomedo é Folclórico (e folclore é barulho de certa forma), onde a ideia é ir para conhecer as danças que acontecem o tempo todo do jantar e como dito no post, você paga um valor mínimo de consumação para que o pagamento do show esteja incluída. A comida é típica, ou seja, simples, então o valor cobrado é mais pelo show. É ideal para quem vai em grupo e divide a conta. Mas realmente nao sao restaurantes comparáveis por serem totalmente diferentes, entende? Acho que mais do que o valor cobrado (o que em tempos de real desvalorizado é complicado encontrar algo barato), o problema (ao meu ver, se estiver errada, me desculpe) é que o local nao tinha o perfil de vocês e quando isso acontece temos a sensação de que pagamos muito caro. Talvez nao seria a mesma sensação em um lugar com a nossa cara. Muito obrigada por acompanhar meu trabalho.
Quando chegamos lá, o menu de cima da mesa continha vinho 🍷 depois que fizemos todo o pedido, foi explicado que poderíamos uma taça por pessoa e qual o tipo do vinho, tudo mais, e depois o garçom disse que não teria mais o vinho pois o cardápio estava antigo, nos sentimos enganados já aí.
Quando começaram as danças, não teve a dança com dançarinas da ilha de Páscoa, nos sentimos enganados pela segunda vez, pois não foi avisado anteriormente
Acho que faltou uma parte do seu comentário mas vamos lá. Que estranho tudo isso. Vou MUITAS vezes nesse restaurante. Ontem mesmo estive lá. As danças sempre estão e do país. O cardápio muda mesmo, acho que erro esteve nessa informação. O resto não entendi porque ontem mesmo vi todad as danças, inclusive da Isla. Uma pena…
Estarei aí em Santiago do dia 27/8 a 01/9 e ficarei hospedada bem próximo, quase em frente pra ser mais clara. Bom saber que o restaurante é bacana e pretendo ir pelo menos 1 vez então durante a minha estadia (somos 3 adultos e 1 criança). Depois volto para contar minhas impressões sobre o local.
muito bom ler suas dicas
obrigadinha
é mais barato do que o Bahi Bali ?
Esse sim mas não é a mesma qualidade no quesito alimentação. Bali Hai é gourmet e esse é comum.
Fê, achei bem barato. Entendi bem ou não cobram por fora? Só pagamos as comidas?
Cobram a parte os 10% que é opcional.