Hoje é domingo, dia de descanso, dia em que bate aquela preguicinha depois do almoço mas que diferente da semana você pode se dar ao luxo de relaxar no sofá e até mesmo, comer aquele docinho, que talvez por causa da dieta, você tenha se privado na semana.
Pois é, estou aqui para dizer que você pode e DEVE fazer isso. Mais que isso: eu trouxe hoje uma receitinha deliciosa e super prática porque afinal, passar o dia na cozinha é tudo o que você nao quer hoje, né?
A maravilha de hoje é o Bolo de Caneca. Eu acho essa receita o sonho de toda mulher: é prática, super fácil de fazer, o resultado é gostoso e bonito (sim, a gente se importa com a beleza até na comida que eu sei) e rende a porçao necessária para matar a vontade de um doce e nao engordar. Olha aí a coisa melhorando!
Entao, anota aí:
Bolo de chocolate na caneca (A receita é para porçoes individuais)
Ingredientes:
. 1 ovo pequeno
. 3 colheres (sopa) de óleo
. 6 colheres (sopa) de leite
. 4 colheres (sopa) de açúcar
. 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
. 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 1 colher (café) de fermento em pó
. 1 colher (chá) de manteiga
. Granulado ou coco ralado
Como fazer:
1. Coloque o ovo na caneca e bata com um garfo.
2. Adicione o óleo, o açúcar, 4 colheres (sopa) de leite e 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó e mexa.
3. Incorpore a farinha de trigo e o fermento, aos poucos, na massa. Em seguida, leve ao microondas durante 3 minutos na potência máxima.
4. Prepare a cobertura: junte 2 colheres (sopa) de leite, a margarina e 1 colher (sopa) rasa de chocolate e ponha no microondas por 30 segundos, também na potência máxima.
5. Despeje no bolo ainda quente e polvilhe o granulado ou coco ralado.
Dica: para saber qual a caneca ideal, separe uma com capacidade de 300 ml. Se for menor do que isso, você corre o risco de ver os ingredientes vazarem do recipiente. Use apenas canecas de materiais apropriados para microondas.
Aproveitem!
