Como organizar e aproveitar melhor os espaços da sua cozinha

Atualizado em abril/2016.

Geralmente quando a gente pensa em decoraçao, pensa em como deixar os ambientes bonitos, com a nossa cara, mas nem sempre fazemos isso levando em consideraçao a praticidade do dia a dia. Indo por esse pensamento, um cômodo muito importante na casa, mas que geralmente fica esquecido, é a cozinha.

O primeiro motivo é porque a maioria das pessoas nao gosta de cozinhar – eu mesma me apaixonei de verdade pela cozinha apenas quando mudei meus hábitos alimentares e emagreci (já conhece a minha história?). O outro motivo é que muita gente pensa que por nao ter muito espaço, o jeito é guardar as coisas “como dá”.

Eu sou muito organizada e metódica. Minha mente funciona com caixas, pastas, etiquetas, arquivos…. Gosto das coisas no lugar e isso nao pode se resumir apenas ao meu closet ou cantinho de maquiagem. Sou assim com tudo e isso inclui a minha cozinha.

Por isso, hoje eu vou mostrar pra vocês o lado interno dela, ou seja, como organizei e otimizei os meus armários, facilitando o dia a dia e deixando o armário bonito por dentro também. Sao dicas pra quem nao quer que a cozinha se transforme no armário de Nárnia hahaha.

Como viram, comprei organizadores brancos no Easy (Santiago/Chile) e separei por tipos de alimentos: massas, farinhas, graos e etc. Além de me ajudar a saber exatamente o que tenho em casa e não comprar coisas que ainda não preciso; também tira aquela poluição visual que as embalagens formam nos armários.  Sem contar que aproveitou bem mais os espaços disponíveis. Os organizadores sao práticos, baratos e fáceis de achar; e de quebra te livram daqueles plásticos que forram os armários que além de não deixar bonito, incomodam. Eles também evitam que os farelinhos dos alimentos sujem a madeira do armário.

Como o espaço que tenho entre uma prateleira e outra são muito grandes, comprei prateleiras removíveis para criar prateleiras falsas. Elas são muito fáceis de colocar e podem ser usadas em qualquer lugar já que não são fixas. Ganhei mais espaço. Também foram compradas na mesma loja mas já não lembro os valores pois faz muito tempo.

Peguei 2 organizadores de acrílico, desses que dá pra colcar papéis ou paletinhas de maquiagem e organizei os saquinhos de queijo ralado, coco, granulados, sopas e etc.

Gosto de retirar das caixas e sacos os alimentos mais usados e coloco tudo em potes transparentes. Para não perder a data de validade, eu coloco um post-it na parte de trás, informando até quando posso consumir.  Você pode até etiquetar de uma maneira mais bonita mas eu quis provar que dá pra se organizar sem muita frescura. Os potes transparentes além de ajudar a identificar rapidamente o que você está procurando, também evita o colorido em excesso. Deixe isso por conta dos alimentos.

Não mostrei no vídeo mas pra as gavetas da cozinha eu também uso a mesma lógica, tudo separado com organizadores que evitam que as coisas fiquem “sambando” dentro delas. Na geladeira, eu sigo a mesma regra: uso organizadores de geladeira (também têm pra vender nos supermercados) para manter os iogurtes, patês e geleias afileirados. Também guardo todos os alimentos em tuperwares e bandejinhas. Acho mais higênico do que manter naquelas bandejas de isopor em que eles ficam no supermercado, porque afinal, todo mundo poe a mao, né? Mas se quiserem posso fazer um vídeo mostrando isso.

Espero que tenham gostado das dicas e que elas te ajudem a organizar esse cantinho tao especial da sua casa.